A dinâmica da cooperação para Pesquisa e Desenvolvimento (P&D) como fonte alavancadora de incremento do setor agroindustrial: um estudo de caso

A dinâmica acelerada dos processos de inovação, como fonte de adequação ao mercado e a manutenção da competitividade podem acentuar os riscos do negócio fazendo com que as empresas “reajam” para não perderem mercado. Nesse ínterim, a pesquisa, o desenvolvimento e a inovação são fatores fundamentais neste contexto. Tal “reação” é consubstanciada pela busca de tecnologia. Esta pode ser uma aliada no processo de reorganização das estruturas produtivas objetivando o aumento das competências em diferenciar e diversificar produtos. Uma das formas para se alcançar essa tecnologia, almejada pelas empresas, é através de investimentos em P&D (Pesquisa e Desenvolvimento).

Nesse ínterim, é necessário salientar que o desenvolvimento tecnológico exige investimento. Referindo-se a tais investimentos, consta que o setor sucroalcooleiro tem investido cerca de US$ 40 milhões por ano em P&D. Outro dado importante a ser ressaltado é a participação do setor sucroalcooleiro no Programa Genoma da Cana-de-Açúcar, envolvendo mais de 150 pesquisadores de diversas instituições atuando em P&D. Segundo levantamentos da ÚNICA (União da Agroindústria Canavieira de São Paulo), “o Brasil detém excelência na produção de açúcar e etanol graças ao trabalho competente de pesquisadores das áreas pública e privada que têm aproveitado o enorme potencial de solo e clima existentes no país para desenvolver variedades de matéria-prima e processos industriais cada vez mais eficientes”.

O estado de São Paulo produz 60% do açúcar brasileiro utilizando gerenciamento e tecnologia avançada, que segundo informações obtidas da ÚNICA, “em São Paulo, a cultura de cana-de-açúcar é a atividade com os menores índices de contaminação dos solos e das águas em todo o mundo por utilizar as menores quantidades de agro químicos – fertilizantes e defensivos – do Hemisfério Americano. A maior parte dos resíduos industriais é processada e utilizada nas operações de irrigação e fertilização dos cultivos”. Altos investimentos podem gerar altos riscos e o baixo retorno do setor envolvido, a depender do cenário de cada empresa, quais estratégias serão adotadas, quais os mercados e condições de competitividade de tal modo que uma das alternativas positivas para a maximização de tais investimentos e redução dos custos da pesquisa individualizada, viabilizando a inovação tecnológica e contribuindo para o acréscimo de novos conhecimentos científicos é através de parcerias, de cooperação com Universidades e Instituições de Pesquisa e Desenvolvimento. Nessas parcerias podem ocorrer diversos tipos de cooperação, em que são, por uma questão de método e objetivo, classificadas a partir do papel e inter-relacionamento das partes. Deste modo, gerir adequadamente esta cooperação é basilar e desafiador para os entes integrantes da mesma, já que possuem culturas e até expectativas diferentes podendo interferir na condução e desenvolvimento dos trabalhos.

A Empresa em questão é uma das maiores empresas do setor sucroalcooleiro, fundada em 1948, no noroeste do Estado de São Paulo, principal região produtora de açúcar e álcool do Brasil. Segundo informações internas, conta com alta produtividade, traduzida em uma moagem total de 6.099.697 toneladas de cana, produção total de açúcar: 9.258.860 sacas de 50kg e uma produção total de álcool: 285.580.000 litros de álcool, sendo a moagem media efetiva de 37.558 toneladas por dia, para a safra de (2004/2005). E ainda conta com uma área cultivada no total de aproximadamente 67.000 ha, composta de áreas próprias e parcerias agrícolas. A produtividade agrícola estimada para esta safra de 2005/2006 é de 95 ton de cana com ART de 14,57% e ATR de 137 kg/ton. A produtividade agrícola da safra passada foi de 93,86 ton/ha com ART de 14,59 e ATR de 136,09 kg/ton. A Empresa, tem concentrado esforços em P&D sob a forma de cooperação tanto com entidades públicas (Universidades) quanto com entidades privadas (Centro de Pesquisas) e principalmente com o centro de tecnologia do setor – Centro de Tecnologia.

Para garantir tal produtividade, a Empresa mantém uma Biofábrica e um Laboratório de Entomologia. Focada no controle da Cigarrinha. A Biofábrica produz o Metarhizium, atingindo 12.000 doses do fungo, as quais permitem a aplicação e controle em 12.000 ha/ano. Já o Laboratório de Entomologia produz e libera o parasitóide Cotesia flavipes, que tem como finalidade – o controle biológico da Diatrea Saccharalis – Broca, no volume de 400.000 massas/mês o que resultou, na safra 2003, em índices de infestação de 3,26% de entrenós brocados. Nestes casos, existem também equipes que fazem o monitoramento populacional das pragas, possuindo um papel fundamental para a definição da necessidade e da melhor estratégia de controle, considerando-se ainda, a ação dos agentes de controle biológico. A Empresa tem direcionado crescentes investimentos em P&D, por apreender que o pioneirismo tem gerado liderança de mercado e mais do que isso, focado seus projetos em áreas como as de controle biológico e variedades de cana, exemplificadamente, abrangendo seu papel social e sua responsabilidade em relação ao meio ambiente.

O trabalho desenvolvido identificou contribuições que o cooperativismo tecnológico desenvolvido entre a EMPRESA e o CT trouxe para ambas as organizações, não somente no estudo focado em relação ao controle biológico, mas também nos vários projetos que esta organização desenvolve tanto com as entidades públicas (Universidades) quanto com as entidades privadas (Centro de Pesquisa), com ênfase para o CT. Como destaque dessas contribuições pode-se ressaltar a atualização tecnológica, a inovação imbuída nos processos e a qualidade superior à concorrência.

A dinâmica do cooperativismo no caso é ressaltada na interação entre os cooperados tanto pela quantidade de projetos quanto pela qualidade dos mesmos, evidenciada nos resultados positivos obtidos através da sinergia das duas equipes. A partir do projeto de controle de pragas (Mahanarva fimbriolata – Cigarrinha), através da produção de seu inimigo natural (Metarhizium anisopliae) em particular para as safras de 03/04 e 04/05 ficou evidenciada a vinculação do sucesso de um projeto de P&D com a elevação dos índices de produtividade da EMPRESA.

Neste estudo de caso, constatamos que a cooperação poderia ser melhorada principalmente na formalização dos projetos, pois, conforme já mencionado, uma grande parte dos projetos é feita em cooperação com o CT, que devido ao seu histórico (advindo da Coopersucar), existe uma grande confiança entre as partes, porém, apesar desta confiança ser um ponto forte, não exime as mesmas de formalizar tal parceria, pois isso pode gerar restrições em viabilizar a obtenção de benefícios e incentivos fiscais. Outro ponto que merece atenção é a ocorrência de barreiras de informação, ocasionando restrições no tocante a disponibilização das informações: livros, resultados de pesquisas, informativos a serem distribuídos a um número maior de pessoas.

A abrangência, diversidade e quantidade de projetos de cooperação para P&D identificados, dão margem a estudos futuros tendo como objeto a identificação das razões da relação entre agroindústrias associadas em Cooperativa sob a ótica de P&D e a análise das diferentes formas de representação de conhecimentos e modelos de referência.

 

Artigo completo em:  https://www.simpep.feb.unesp.br/anais/anais_13/artigos/503.pdf

 

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Referências:

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